北京王府井文華東方帶入純正英式下午茶體驗

Neeu你有
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2019.05.27

以精致的三明治、配以凝脂奶油的現烤英式松餅和美味糕點為特色的經典傳統英式下午茶將以特別的方式在北京王府井文華東方酒店呈現。令人驚嘆的紫禁城美景更將為賓客的下午茶體驗帶來別樣驚喜。

在這家擁有73間客房與套房的豪華精品酒店中體驗以倫敦海德公園文華東方酒店的The Rosebery酒廊為靈感的優雅下午茶,賓客可在此享受優雅的午后經典風情。

除遵循倫敦的食譜外,北京王府井文華東方酒店的下午茶特別置備了The Rosebery酒廊風格的華麗茶點架。橘樹形狀的黃銅金屬架綴以水晶球裝飾,金屬環制作成鳥籠造型,懸掛于橘樹枝葉之上。鳥籠的每一層依次擺放著精心制作的三明治、糕點和蛋糕。

一系列可口的下午茶美食包括最初為紀念伊麗莎白二世女王加冕而創作的慢烤科羅內申雞、煙熏三文魚醬配青檸、魚子醬和奶油、日式有機雞蛋松露沙拉和青瓜、蕃茜和奶油芝士。

另一道下午茶的主打美食則是香草和提子英式松餅,與從英國空運而來的凝脂奶油、自制檸檬凝乳、玫瑰醬或藍莓醬絕佳搭配,打造正宗英式風味。酒店也將提供手工自制精致糕點,其中包括草莓香草卷、荔枝玫瑰泡芙、香蕉酸奶馬卡龍、皇家巧克力撻、榛果奶油千層酥以及茉莉奶凍。

此外,酒店亦提供各款中式及英式香茗,并配以光彩奪目的茶具。酒店供應的咖啡均選用云南有機咖啡豆。

下午茶套餐于每日下午3時至5時供應,工作日期間為人民幣688元*一套,周末及節假日為人民幣758元*一套。賓客還可另選人民幣128元*一杯的Charles Heidsieck香檳,或人民幣158元*一杯的Charles Heidsieck 桃紅香檳佐以下午茶。自5月20日起,下午茶套餐將于「紫膳」餐廳限量供應。

“這是位于北京中心地帶的經典英式下午茶體驗,”酒店總經理麥貝豐(Mark S. Bradford)表示。“作為英國人,我可以保證文華東方酒店帶來的英式下午茶地道且正宗。下午茶是一種在悠閑氛圍中縱享美食并欣賞其典雅的視覺呈現的體驗,而在這里,賓客還可感受文華東方的傳奇服務。”

“我們的廚藝團隊非常享受與倫敦海德公園文華東方酒店的廣泛合作,以確保奉上與倫敦一樣的用餐體驗,而唯一的不同之處便是窗外的景色,倫敦海德公園文華東方酒店的賓客可欣賞海德公園的絕美景致,而我們的賓客可飽覽紫禁城嘆為觀止的全貌。”

*所有價格均為人民幣,且需加收15%的服務費。

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